Hemingway de huevos o huevos Atlántico o huevos Copenhague (también conocido como Royale de huevos y huevos Montreal en Nueva Zelanda) son una variación sobre el plato de desayuno clásico de huevos Benedict, que sustituye el tradicional jamón grueso frío de salmón ahumado.
Este plato más popular en Canadá Nueva Zelanda y Australia, acabó con un chorrito de limón, hacer una madres absolutamente maravilloso regalo del día / Desayuno en situación de cama, (que por cierto se acerca rápidamente el 30 de marzo Reino Unido (11 los E.E.U.U. puede, Canadá Australia y Nueva Zelanda))
Huevos Benedict tiene muchas variaciones si éste particular no cosquillas a su paladar, haga clic en mi página para algunos de ellos :)