Hermosa patatas champiñones tartas (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes

Esto es lo que necesita:

Para hacer la patata y champiñón relleno, necesitarás:

  • 2 papas rojas pequeñas y medianas (ambos de minas juntos pesan 12,5 onzas)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de leche
  • yema de 1 huevo
  • 6 setas
  • suficiente agua para llenar 1/4 de una cacerola

Para hacer la costra, que necesitará;

  • 1 barra de mantequilla fría
  • 3/4 taza de harina (además de algunos extras para los contadores, el rodillo y tus manos :)
  • 1/2 taza de harina de la torta
  • 1/4 de taza de agua fría
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • aceite de oliva para engrasar la sartén

Una batidora de repostería será útil para hacer la corteza y asegúrese de que todos los ingredientes para la corteza fríos (incluyendo su tazón de fuente de materiales, batidora de repostería, etc.).

Cuando hice esta receta, simplemente llené una sartén de 12 cupcake con la receta de tartas de tamaño bastante buenos.

Vamos a empezar!

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