Hermosa patatas champiñones tartas (4 / 8 paso)

Paso 4: Corteza más

Utilizar un mezclador de pasta fría (véase el énfasis en la fría :) para cortar la mantequilla en la harina. Asegúrese de que usted todavía ve pedazos de tamaño de un guisante de mantequilla en la masa. La mantequilla de la corteza es lo que hace extra escamosa. La imagen de abajo es aproximadamente 1/4 a través del corte en el proceso.

Una vez que la mantequilla se mezcla en la harina (recordar pedazos de tamaño de un guisante), agregar 1/4 taza de agua y se reúnen en la bola. Sin duda, agregar más agua si es necesario. Una vez que tengas que hacer, es momento de ponerla en la nevera!

Así terminamos una mitad de la receta, así que ahora para la segunda mitad. Recuerda que todavía tienes patatas hirviendo, en la parte superior de la estufa :)