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utensilios de hierro fundido ha sido alrededor durante siglos y lo más probable es ser alrededor de más. Su versatilidad y su distribución uniforme de calor ha hecho cookware del hierro fundido una de las favoritas de muchos cocineros. Ollas, sartenes y varios otros pedazos pueden ser compradas nueva en la tienda o encontrar por una ganga en ventas de yarda o mercados de pulgas y algunos incluso se pasa a través de generaciones como una tradición familiar.
Y, con cuidado apropiado y mantenimiento, un dueño de un pedazo de hierro fundido puede asegurar que durará para toda la vida (o varias).
En este instructable, voy a mostrar los pasos y pautas que seguir para tener mi colección de hierro fundido en buen estado y listo para cualquier cosa.
