Paso 2: ¿Qué es orgánico?
Al escuchar o leer la palabra orgánica ¿Qué opinas sobre? ¿Que opinas sobre el no uso de pesticidas químicos o fertilizantes? ¿Es que todo lo que saben sobre la orgánica?
Aunque la ausencia de fertilizantes sintéticos y pesticidas, que son muy perjudiciales *, es un punto clave en la agricultura orgánica es mucho más que eso.
Agricultura convencional depende a menudo el uso de fertilizantes para crear una fuente de nutrientes y pesticidas para el control de la enfermedad de planta. Considerando que la agricultura orgánica se basa en tomar un mayor cuidado de la tierra por lo que puede proporcionar las plantas nutrientes necesitan. El uso de plaguicidas es sustituido por las prácticas que promueven plantas fuertes y saludables que pueden defenderse de los parásitos por sí mismos.
Depende de la agricultura orgánica en el suelo. El suelo es tendido y permitió desarrollar en algo que los cultivos se alimentan de su propia y proporcionan un hábitat para un número (un número grande) de organismos transmitidos por el suelo. Esta biodiversidad permite muchos nutrientes ser almacenado en el suelo, así como reservas de agua y aire.
En la agricultura orgánica los agricultores no sólo deben aumentar cultivos saludables, limpiamos sin productos químicos desagradables sino también desarrollar un plan de negocio sólido que incluye formas que pueden mejorar.
Para certificarse como orgánico un agricultor debe seguir las normas y reglamentos establecidos por el programa nacional orgánico (NOP).
El Reglamento orgánico de la Departamento de agricultura Estados Unidos puede encontrarse en https://www.ams.usda.gov/rules-regulations/organic
* Aunque muchos productos químicos utilizados en la agricultura no son directamente perjudiciales, a menudo causan cambios que llevan a problemas mayores como la eutroficación en el Golfo de México, que es causado sobre todo por las floraciones de algas que se alimentan de fertilizante exceso que fluye fuera del río de Mississippi.
