Paso 4: Cómo probar su agua sometido a sobrefusión
Cuando los sacas del congelador, es muy suave. Son super sensibles y puede congelar con incluso la más leve sacudida.
Prueba uno, sólo le dan un golpe en la botella, en cualquier lugar que desee. Si golpeas suficientemente fuerte, debe ver el agua al instante comienzan a congelar desde la cima hasta el fondo. El resultado será un líquido transparente a un blanco opaco, como se ve en las fotos.
También puede congelar el agua usando un pedazo de hielo como un punto de nucleación.
Simplemente Vierta el agua sobre el hielo y ver sus pilares de hielo crecen delante de tus ojos!
Si no crecen muy rápido, trate de dejar las botellas en el congelador por 10 minutos.
Si las botellas son de congelación con sólo un ligero toque, o antes de que quieras... trate de sacar las botellas del congelador 5 minutos antes.
Como el agua se congela, realmente libera calor latente en el hielo y la temperatura se calienta hasta justo por debajo de congelación. Esto te deja con un delicioso granizado comestible con la consistencia de una bola de nieve húmeda.
