Paso 3: Rellenar el pollo con la mezcla de mantequilla
Pre-calentar el horno a 350 F
Tomar un tazón de fuente o placa. Combine la mantequilla, ajo y perejil.
Cosas mantequilla mezcla entre la carne y la piel de pollo. Volver al otro lado del pollo y esas cosas.
Presione suavemente con los dedos sobre la piel del pollo para extender uniformemente la mezcla de mantequilla.
Coloque la cebolla, mitades de limón dentro del pollo.
Sazona el pollo con sal y pimienta.
Atar las patas de pollo con hilo de Bramante.