Paso 3: Cosecha su Jaca
Si desea saltarse este paso, usted puede comprar arilos congelados Jaca en ciertas tiendas.
Foto de arriba me está sosteniendo todos 26 lbs. de Jaca. Cosecha la yaca no es un proceso desordenado, pero lo hice fuera apenas caso. El interior de la yaca es increíblemente pegajoso así que esté preparado para barrer todo lo que toca!
Guantes para la cosecha de aceite y si no tienes guantes, poner una tonelada de aceite vegetal en las manos. Vuelva a aplicar el aceite de la mitad. Y mientras estás en ello, aceite de la hoja del cuchillo.
Tome su gran cuchillo y cortar su Jaca por la mitad. Las vainas de naranja son los arilos que desea cosechar para el batido, pero el resto de la yaca es también grande para cocinar! Las semillas pueden ser cocinadas así como las fibras striny sosteniendo los arilos (esto hace una gran tirado cerdo!)
Recortar el núcleo de la yaca y el tirón de la piel adentro hacia afuera para que la fruta sale. Escoja los arilos y extraiga las semillas.
