Paso 1: Utensilios e ingredientes
Higos:Frotis de mantequilla
12-20 higos maduros (no muy blandita - nos a ser horneado)
1/3 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1/4 taza de Grand Marnier, Cointreau u otro licor de naranja (o interesante licor de su elección, 80proof o superior)
Crema:
1 taza crema de leche
1 cucharada de licor (mismo tipo que el anterior)
2 cucharadas de azúcar
Herramientas:
sartén de 8 pulgadas, horno y estufa seguro (o cacerola de tamaño similar)
batidora eléctrica o las aspas
espátula de goma (opcional pero útil)
