Paso 4: Higos llama
Esta es la parte buena!
Saque el pan de higos al horno, agregue 1/4 de taza de Cointreau y colóquelo en la estufa a fuego medio. Recuerde que el mango de la olla está caliente - me seguí, olvidando que causó algunos problemas.
Tan pronto como el líquido hierve, retirar del fuego (importante si tienes una estufa de gas) y prod cuidadosamente en el aire sobre el borde de la maceta con un fósforo encendido. Tenga en cuenta que no estás prendiendo fuego al líquido: se está incendiando el vapor del alcohol sobre el líquido, que rápidamente se captura el líquido sí mismo en el fuego. Siéntese y disfrute del espectáculo.
Si no puede coger el fuego, añadir un poco más de licor (lejos de cualquier llama!) y recalentar para que los vapores del alcohol están listos para ir.
