Paso 1: Frotar la carne
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Al hacer el problema, establecen las costillas y permita que se ponga a temperatura ambiente. Combinar 4 cucharadas sal, 3 cdas cebolla y polvos de ajo, 2 cucharadas de pimienta, 3 cucharadas de azúcar morena, 2 cucharadas pimentón, 2 cucharaditas de chili en polvo y 2 cucharadas chino 5 especias en un tazón grande. Revuelva para
combinar y presiona las costillas cortas en especias, cubriendo todos los lados con una buena gruesa después de frotar. Esta cantidad de especias le da lo suficiente para 6 costillas.