Paso 7: ¡ que lugar!
Usar el horno con la rejilla en la posición más baja.
Ajuste el calor a su posición más baja.
en este punto girar masa hacia fuera en la placa o alguna otra superficie limpia
Luego limpiar hacia fuera el recipiente mezclador, engrasarlo con una cucharadita de mantequilla.
moldear la masa en una bola grande y ponerlo en el rollo del tazón de fuente alrededor hasta que es completamente engrasado.
Humedezca un paño plato limpio con agua caliente, totalmente apriételo hacia fuera y cuelgue sobre la parte superior
Apagar el horno
abrir la puerta
poner la masa en el horno.
cerrar el horno y esperar una hora - más o menos.
Enharinar la superficie de trabajo
Aplaste la masa para obtener las burbujas más grandes fuera de él.
cortar por la mitad.
girar cada mitad hacia fuera la superficie de trabajo enharinada.
rodillo hacia fuera a la anchura de su bandeja y alrededor de 1/2 pulgada de espesor
Esto eliminará más burbujas.
enrollar la masa y ponerla en una bandeja para hornear engrasada.
Vuelva a colocar este pan en el horno todavía tibio para otra hora o así hasta que se duplica una vez más.
