Paso 3: La masa
Una vez que todo está bien e incluso, tomar 1 taza de la masa y ponerlo a un lado (los que se utilizará para las cabezas de hombre delgado)
Añadir 1 cucharadita de comida negro colorante para el resto de la masa y amasar otra vez hasta que el negro es uniforme
* Nota para ayudar a evitar que se pegue, espolvorear harina en mostrador antes de amasar
Envolver individualmente en papel plástico o bolsas de ponen en el refrigerador o el congelador y dejaron enfriar durante una hora aproximadamente. (Usted puede ir relajarse y tomar una cerveza demasiado)
La razón de ser es que la masa es mucho más fácil de manejar cuando hace frío, sobre todo al hacer recortes. (se mantenga mejor la forma y se pegan menos.
