Paso 1: Queso por favor!
¿- 1 taza de harina
- 4 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trocitos (no derretida)
- 8 oz rallado queso de cheddar fuerte (naranja si se puede)
- 3/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena
- agua fría
Materiales:
- horno
- procesador de alimentos
- papel de pergamino
- bandeja para hornear galletas
- perno de balanceo
Si desea obtener creativas aquí, vaya para él! La pimienta agrega un poco de un tiro, que es grande. Tal vez dar ajo parmesano un torbellino, o pruebe su suerte en su variedad Tabasco caliente y picante.
Nota: en estas fotos estoy haciendo un lote doble. No te preocupes cuando parece que tienes menos galletas que yo - que hacer.