Hongos Portobello (también deletreado portabella o Portobello) son hongos crimini marrón izquierda crezca hasta alcanzar 4-6 pulgadas de diámetro. Como otros hongos absorben el sabor del adobo muy bien.
Conseguí esta receta de un amigo en el trabajo (¡ gracias Kim!), y pensé que sería una buena receta para compartir.