Paso 1: Cómo la torta
1. empezar por machacar los plátanos hasta muy bien, se parecen a comida de bebé. Más puré para arriba son mejor a integrar con la torta, algún tumor permanecerá como tumores incluso una vez que el pastel esté - que está totalmente bien si te gusta pequeños pedacitos de banana pegajosa en tu pastel.
2. en un bol batir la mantequilla y el aceite de coco. Que sea agradable y mullido. Luego agregar el azúcar y batir bien. Añadir el azúcar y bata hasta que cremoso y agradable. La mezcla debe aligerar color a medida que agrega aire a él.
3. ligeramente batir los huevos con un tenedor y agrega poco a poco a la mezcla de mantequilla-azúcar. Hay que batir bien entre cada adición (este es el momento de añadir un montón de aire a tu pastel para que sea bonito y esponjoso!)
4. con una cuchara de metal, añada las bananas trituradas y el yogur de estilo griego.
5. tamizar en todas las harinas y agentes de levantamiento (otra gran oportunidad de añadir aire!) y revuelva, asegurándose de recoger cualquier bit que se pegue a los lados y fondo del recipiente.
6. romper sus nueces de pecan e invitarlos a la fiesta (ya sabes, revuélvalos en la mezcla).
7. Vierta la mezcla en un pastel engrasado lata, pan molde, latas del mollete, todo lo anterior...
8. hornear en el centro de un horno que ha sido precalentado a 180° C durante 35-45 minutos; hasta que al inserta una brocheta en el centro, éste salga limpio. (Recuerde que puré para arriba de la banana en el paso 1? Bueno, obviamente, si usted va para los trozos de plátano pegajoso ser consciente al comprobar que el pincho está limpio o no. Usted está comprobando para ver si el bateador ha cocinado, y si asoman a través de un trozo de plátano el pincho no sale limpio pero la masa puede cocinarse. Así que si eso sucede tal vez sólo poke tu pastel para comprobar en algún otro. Si el plátano era puré hasta consistencia de comida de bebé, el plátano se incorporarán plenamente a la torta. Si se presiona ligeramente la parte superior de la torta es debe parte posterior de resorte cuando se hace)
9. dejar enfriar un poco en el lado y luego retire el pastel de su lata y luego deje que se enfríe completamente. * resistir la tentación de comer todo el asunto fuera de la cacerola *
