Haga clic aquí para ver las fotos
Pan de calabaza
Adaptado de muffins de calabaza de Smitten Kitchen
(ingredientes secos)
1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita especias de calabaza-pie
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1 1/4 tazas más
(apartar para espolvorear en la parte superior)
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de especia de calabaza
(ingredientes húmedos)
5 cucharadas de mantequilla o margarina
2 huevos grandes
1 taza de lata de calabaza sólido-pack (de una lata de 15 onzas)
Indicaciones:
Precalentar el horno a 350° F.
Batir los ingredientes secos con el fin de distribuirlos uniformemente.
En otro tazón más grande, mezcle los ingredientes húmedos hasta que quede suave
Combinar ambas mezclas en el recipiente más grande hasta que esté suave.
(La mezcla será densa por lo que será necesario una espátula sacar y
extender en molde de pan).
Mezclar la canela y el resto 1 cucharada de azúcar en otro tazón.
Dividir la masa entre los panecillos o pan sartenes (cada uno debe ser tres cuartas partes completo), luego Espolvoree las tapas con la mezcla de azúcar de canela. Hornear hasta que se infle y se dore doren y recoger madera o pincho insertado en el centro del pan salga limpio, 30 a 40 minutos.
Enfriar en la bandeja sobre una rejilla. Comer y disfrutar!!
