Hornear un pollo entero en una olla (3 / 5 paso)

Paso 3: Aplicar una frotación de la especia para el pollo

Realmente puede usar cualquier especias te gusta, pero decidí probar uno de un artículo original de. Sobre una inspección más cercana, no tengo todas las especias, así que subtitulada un poco.

KFC-inspirado especias:

  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita secada tomillo
  • 1/2 cucharadita secada de orégano
  • 1/2 cucharadita salvia de tierra
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita secada mejorana
  • pizca de semillas de apio
  • 1/4 cucharadita cardamomo de tierra
  • 1 1/2 cucharaditas de sal

Mida todas las especias en un bol y mezclar. Frote la mezcla frotar todo sobre el ave hasta que está muy bien cubierto. Si tienes alguna sobras, frotar dentro de la cavidad del cuerpo.

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