Horno cocido las costillas con frotación seca (3 / 6 paso)

Paso 3: Preparar y aplicar frotación seca.


Precalentar el horno a 300 F.

Limpiar las costillas por correr bajo el agua caliente y acariciando seca.

-Encontrar una superficie de roce seco adecuado. He utilizado una hoja de papel de aluminio, pero usted podría hacer papel de pergamino o una tabla de cortar. Nada para darle una superficie limpia que te facilitan la limpieza.

Vas a aplicar 1/4 C de frotamiento seco a cada lado de las costillas. (Yo usé una cucharada 1/4 de taza para volcar en las costillas así no hubo ninguna contaminación y podría guardar el resto de la frotación sin preocupaciones!) Realmente trabajar con las manos hasta que todo está cubierto.

Luego, coloque en el lado del hueso de parrilla hacia abajo.

(Nota que puede línea la bandeja para hornear con el aluminio de la hoja así para más rápida limpieza... algo escogí no hacerlo porque siempre termino lavado como locos de todas maneras. :)

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