Paso 5: Tiempo de cocción adicional.
A cocinar las costillas durante dos horas más, girando la bandeja cada 30 minutos. (Recuerde no Voltee las costillas, solo tienes que cambiar la dirección de la bandeja!)
La última foto muestra a la mitad, que las otras imágenes son el producto final. Asegúrese de dejarlos descansar un poco mientras que antes les corte... mina sentaron alrededor durante unos 15 minutos antes de cualquier cosa con ellos.