Horno cocido las costillas con frote seco picante (8 / 8 paso)

Paso 8: Descansar las costillas y disfrutar!

Es opcional, por supuesto, pero soy una criatura del hábito por lo que sigo haciendo. : D

Vagamente algunas láminas de la tienda sobre las costillas y dejarlos reposar unos 15-20 minutos. Suele ser tiempo suficiente hacer una ensalada rápida, maíz o una ensalada verde, así que funciona bastante bien.

Cuando está descansados tallar hacia arriba y trate de no comer el estante entero!

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