Paso 2: Retirar el formulario y el fuego
Cuando está curado refractario, retire el pote plástico del horno. El bote estaba atascado un poco en mi horno, así que usé un cuchillo afilado para convencerla de salir.
He dejado el horno para otro día y luego, el domingo... Lo cociné.
Rellenar el horno con yesca y luego poner algunos incendios que, mantenía el horno de cocina para un buen cuatro horas. Es necesario el fuego para calentar el material refractario sin estar lo suficientemente caliente como para ampliar. Esto significa, básicamente, un fuego que sobre 1/2 llena el vacío y dejar que las cenizas se acumulan. La ceniza es un aislante y ayuda a mantener el calor dentro de la olla. Para el cocinero trata de conducir el último del agua de refractario para que cuando realmente se aplica el calor, no te los bolsillos de vapor de agua que va a querer escapar rápidamente (por ejemplo, explosiones). Lento y suave es tu amigo.
Puede volver y hacerlo tan a menudo como te gusta... seguridad primero!
