Paso 5: salsa de crema
Poner la mantequilla y la crema en una cacerola sobre fuego medio, revolviendo constantemente. Escurra el cangrejo y poner en la olla. Añadir 2 cucharaditas de Cajun sazonador y continuar revolviendo. Ver muy de cerca debido a se desborde si no revuelva constantemente! Cocinar a fuego lento durante 5-6 minutos. Retirar del fuego y deje que se enfríe un poco.
-Nota: Si desea una salsa más gruesa, añada 1 cucharadita de almidón de maíz en agua, luego agregar a la salsa mientras se cocina.
