Horno pollo a la brasa (3 / 4 paso)

Paso 3: Marinada y asar el pollo entero

1. asado en seco todos los ingredientes en el asado y molido y polvo en la licuadora.

2. agregar pasta de ajo jengibre, mantequilla y cuajada en polvo tostado y mezcla bien.

3. tomar el pollo en un recipiente y aplicar la pasta uniformemente en él.

4. hacer adobo durante 4 horas.

5. precalentar el horno a 200 C.

6. Coloque la rejilla sobre la bandeja para hornear.

7. Hornee durante 30 minutos. Voltear al otro lado y cocine por 30 minutos.

8. sacar del horno y déjelo enfriar de 15 a 20 minutos.

9. cortar el pollo y servir con mayonesa de ajo.

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