para la masa:-500 gramos harina
-20 gramos de levadura
-una pizca de azúcar
-una cuchara pequeña de sal
-una cucharada grande de aceite de oliva
-300 ml de agua tibia
todo lo demás:-10 perritos
-1 huevo
-un trozo de queso parmesano
-una cebolla
-pimienta (rojo) / marinado
instrucción:
Poner la harina en un cuenco y haga un pequeño hueco en el medio. Mezcle la levadura con el azúcar y un poco de agua. Añadir la mezcla a la harina y mezclar un poco en él. Añadir la sal, el aceite y el resto del agua y mezclar todo para masa de levadura. La masa debe ser blanda pero no pegajosa. Acabar, poner en un recipiente cerrado y colocarlo en un lugar cálido durante 30 minutos. Después de el volumen de la masa debe ser mucho más grande.
Durante ese tiempo, poner un papel para hornear en la bandeja para hornear. Cuando la masa esté lista divida en 10 piezas. Una sola pieza y una cadena larga de 30 centímetros. Es más fácil hacerlo cuando las manos están un poco mojadas. Por un lado hacen un poco más delgado que el resto (cola), en el otro lado un poco más grande (la cabeza). Continúe hasta que cada pedazo es hecho. Ahora toma los hotdogs, envuelva la cuerda alrededor de él y colocarlo en la bandeja para hornear.
Consejo: Normalmente se ve mejor después de la cocción cuando la cabeza está encima de la pizza.
Para la cara tomar unas tijeras y cortar un pequeño "boca" en la cabeza de serpientes y ponga un pedazo de la pimienta en el mismo. Para los ojos me gusta usar algunos trocitos fritos de cebolla!
Calentar el horno a 180° C y batir el huevo durante ese tiempo. Cubra el huevo sobre las serpientes y dispersar el queso parmesano encima. Ahora cocer durante 25 minutos en el horno!
Las serpientes de Hotdog están listas!
