How to Grow Oyster Mushrooms (Low Tech) (9 / 9 paso)

Paso 9: cosecha

Cuando los champiñones comienzan fructificación, es importante mantener la humedad alta (85-90% es recomendable). Como antes, permitir que el aire a ras a través de la zona de crecimiento antes de la pulverización (gírgolas requieren una fuente constante de aire fresco). Temperaturas ahora pueden ser mayores que para la etapa inicial de fijación.

Pleurotus ostreatus (invierno), 10° C a 20° C (50° F a 70° F)
Pleurotus pulmonarius (verano), 16° C a 28° C (~ 60° F a 80° F)

No olvide monitorear constantemente para las plagas, como moscas y ratones, como rápidamente puede arruinar una cosecha. Debe esperar tres o más cultivos, cada toma alrededor de una semana o así a madurar. Usted puede cosechar las setas en cualquier tamaño, sin embargo, una vez que un hongo ha alcanzado su tamaño completo, te darás cuenta empezará a secar, da vuelta a un color amarillento (saben genial, incluso secas). Cuando se cosecha, quitar la seta completamente, girando firmemente en su base. Después de la cosecha de algunos cultivos, lo encontramos útil para apilar los montones de paja, que parece ayudar a aumentar el rendimiento. Si encuentras tus hongos con tallos largos y pequeños, pueden no recibir suficiente luz, también altos niveles de CO₂ también pueden conducir a pequeñas deformidades (permitir más aire fresco). Después de la paja deja de producir setas, puede ser alimentado al ganado o compostado.

Ahora, finalmente toma tus setas cosechadas y crear una deliciosa comida de seta. Disfrutar.

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