Paso 10: Otros detalles
Una característica de 'secreto' de este asador es la placa de calentamiento ajustable. El tambor de acero no era suficientemente ancha como adelante-atrás, así que hemos añadido una placa de 12" de ancho de acero en la parte posterior. Esto hace que una gran superficie para mantener platos y placas calientes mientras se cocina la cena. Se puede mover para permitir más o menos humo escapar también.
Para hacer la tapa girar nos soldada 12" longitudes de varilla roscada en la parte posterior de la tapa (en el refuerzo de hierro de ángulo). Este es alimentado en los soportes de la bisagra vertical en el lado de los bloques y asegurado con pernos, lo que permite una barbacoa completamente abierta cuando sea necesario.
