Paso 1: ingredientes
Ingredientes:
Huevos: 8-9 (depende del tamaño del plato de la hornada)
Trozos de salami, jamón u otro carne – 250g
Mozzarella rallado: 150g
Queso de Cotta – 120g
Espinacas enlatadas – 100g (bien drenado)
Sal-tetera 3/4 cuchara o al gusto
Pimienta negra en polvo-1 cucharita
Mezcla hierbas – 1 cuchara de té o al gusto
Mantequilla, para engrasar