Paso 5: montaje
Si preparó sus partes por adelantado, con cuidado Vierta el líquido de las claras de huevo y seque las placas. Presentación lo es todo aquí!
Cuidadosamente con la espumadera, levantar las yemas fuera el jugo de mango, enjuague en un tazón de agua fresca y coloque en el centro de la segunda capa de clara de huevo.
Jugar con esta receta. La próxima vez hago éstos que usaré un poco de comida para colorear en la yema de huevo para hacer unos huevos verdes y jamón. Tal vez las claras de huevo de color demasiado y me sirven huevos arco iris... pero esta vez alrededor iba para la mirada realista de 100%.
