Paso 3: Formar las tripas
Hacer bolitas de yema de huevo de la mezcla de amarillo. Poner en un pergamino (en serio, no papel de aluminio como yo lo hice. Era un lío). Poner en la nevera o incluso el congelador a firma para arriba. Estos bebés Haz suaves rápido!
Cuando se configuran las yemas, puede comenzar a incrustar en los blancos. Sacar una cantidad de llenar blancos y aplanar en un círculo. Coloque la bola de yema de huevo dentro y envuelva el blanco alrededor de ella. ¿Saber qué hacer? Pegarla en la nevera.
Si usted decide utilizar los moldes de huevo en lugar del método de inmersión, un amigo sugirió recientemente tubería simplemente las claras y las yemas en los moldes de chocolate con una manga pastelera. Esto ahorraría mucho tiempo.
