Paso 4: Hacer Fondant
Nota: Fondant es desordenada y difícil, teóricamente podría utilizar huevos de pastel glaseado o inmersión en chocolate derretido. Comprar fondant definitivamente no vale la pena para esto y sería difícil de aplicar a los huevos. Sin embargo, mi "pintura" trabajó bien en esto ya que he utilizado un glaseado más delgado en la parte superior para hacer la decoración.
Ingredientes:
Marshmallows (malvaviscos mini 1 bolso es el mejor)
En polvo azúcar (receta bolsa de dos libras, utilizado la mitad. Usted necesitará mantener algunos para la última parte de la receta de huevo).
Crisco o aceite en cantidades liberales para evitar ser permanentemente pegado a la encimera por la un bloque sólido de azúcar
Indicaciones:
Colocar mini malvaviscos en un recipiente de microondas seguro, espolvorear generosamente con agua. Huevos, sólo necesita alrededor de la mitad de una receta, pero fondant extra se almacena bien en nevera.
Malvaviscos de microondas hasta que se funden y revuelva hasta que esté suave. Compruebe cada 30 segundos o tan mientras que cocinar con microondas. Añadir como mucho en polvo azúcar como usted puede mezclar en el recipiente. La sustancia se volverá extremadamente pegajosa.
Cubrir una encimera o superficie liberalmente con Crisco de trabajo. Preparar una placa extra de Crisco. Engrase ligeramente una bandeja de galletas. Utilice sus manos y frótelas generosamente con Crisco también.
Descarga el pegote sobre la encimera y agregue más azúcar. (Esto es importante, que es el azúcar que lo hace un poco menos como pegamento instantáneo). Amasar el Fondant. Puede sentir como que estás sea absorbido por el mal muchacho de masa Pillsbury de los cazadores de fantasma. Esa sensación de hundimiento desesperación es la solidificación de la pasta de azúcar. Está bien. Seguir a amasar y añadir el azúcar, hasta que hayas añadido en más de la mitad de la bolsa de azúcar en polvo. Añadir pequeñas cantidades de agua si el Fondant se rompe cuando se estira. Debe estirar suavemente. Si no deja de ser tan pegajoso que crees que usted nunca saldrá vivo, puede intentar extraer las manos y cubrir en Crisco otra vez.
Si se estira suavemente y obtener una superficie brillante que significa que es listo. Te recomiendo dejar el sit de pastillaje (fondant) durante unos 5-10 minutos, cubriendo las manos de Crisco otra vez y tratando de sacar una bola. Si en este punto usted puede moldearlo en forma de bola sin que se pegue a ti debe ser utilizable. Coloque la bola en la placa enmantecada.
