Huevos del siglo (3 / 9 paso)

Paso 2: preparar la solución de conserva en vinagre

Comienzo haciendo conserva en vinagre de la solución, aquí la descomposición básica:

  • 1L - agua
  • 42g - hydroxide(NaOH) de sodio (lejía)
  • 72g - chloride(NaCl) de sodio (sal)

En una escala de pesaje la lejía y la sal. A fuego bajo disolver la sal y lejía completamente en agua. Llevar la solución a ebullición y deje que se enfríe antes de usarlo.

Colocar huevos crudos en tarro de cristal y vierta la solución de conserva en vinagre fría sobre los huevos. Asegúrese de que todos los huevos estén completamente sumergidos.

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