Huevos en un nido de Cookies (1 / 3 paso)

Paso 1: Galletas de azúcar

Ingredientes

  • 2 3/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal
  • 2 tazas más azúcar blanca 2 cdas
  • 1 1/4 taza (2,5 palos) de mantequilla o margarina (ablandada, no se derrite)
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla extracto o raspa las vainas de vainilla en rama

Direcciones

  • Precalentar el horno a 355 grados Fahrenheit (175 para Celsius)
  • En un tazón mezclar harina, bicarbonato y sal; dejar de lado
  • En una mezcladora equipada con un accesorio de paleta, crema de mantequilla y azúcar
  • Agregar los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla
  • Añadir alrededor de 1 taza en un tiempo revolver los ingredientes secos en el mojado
  • Utilizar las manos el rodillo la masa en bolas de 1 pulgada y coloque en la cacerola (funciona bien con pergamino o papel encerado)
  • Cocer al horno durante 9-12 minutos hasta que se dore muy sutilmente en los bordes
  • Deje que las galletas se enfríen completamente antes de helar

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