Paso 3: Momento de empezar a cocinar...
Precalentar el sartén a fuego medio bajo. Coloque su elección de aceite (yo uso mantequilla) en el sartén precalentada y remolinar alrededor, la parte inferior de la capa. Añadir la rebanada de pan y deslice todo el pan, tratando de obtener todo el aceite en el pan. Esto ayuda al proceso de tostado.
Romper un huevo en el centro de la rebanada de pan, o "la ventana" corta. Si desea, puede codificar su huevo antes de este paso, o eliminar el yugo es lo tuyo y viértalo en la "ventana".
Añadir cualquier especias que desee. Yo mantenerlo simple y solo uso sal, pimienta y ajo en polvo, pero no dude en usar cualquier condimento te gusta.
Cubrir la sartén con una tapa. Esto ayuda a cocinar un poco la parte superior del huevo y cuando llega el momento de voltear la rebanada de pan.
Usted lo adivinó. Cuando el pan está iniciando a brown y el huevo es medio cocido, dale la vuelta y continuar la cocción hasta su punto de cocción deseado.
Me gusta mi Yugos semi cocida para que pueda recoger la rebanada de pan y comer en lugar de usar utensilios.
