Me encantan los huevos fritos. Son una adición deliciosa a desayuno, hamburguesa, bibimbap etc....
El simple método en esto de la cocina "Instructable" tiene como objetivo ofrecer huevos fritos cremosos en la parte superior, crujiente en la parte inferior, fácil de llevar de la sartén al plato.
En el pasado que solía luchar para cocinar mis huevos fritos para el nivel a que dirigido.
Ahora con el método "Yo nunca voy detrás, el pasado es el pasado" (:-)) cocina huevos fritos es tolerante con los resultados de todo el mundo alrededor de la mesa!
Para desarrollar este método, inspira en diversas lecturas de diferentes chefs y gastronomía molecular jugadores.
Voy a citar las referencias que recuerdo a lo largo de la descripción del método.
Nota especial: Estimados inspiradores, por favor, disculpa que no podré citar todo tuyo aquí... Mis lecturas sobre los temas que ocurrieron antes del 2005, cuando yo no quiso publicar ni compartir el resultado. Gracias por haber hecho algunos de tus conocimientos disposición :-)
Nota: Mi lengua materna es el francés. Me alegraría recibir sus consejos para mejora de ortografía o de gramática incorrecta.
