Paso 1: Reunir los ingredientes
En primer lugar, a ir al gallinero y conseguir algunos huevos frescos. Hola, señoras!
A continuación tenemos algunos tocino de cerdo del año pasado, Oscar y Mayer. Eran artistas de escape poco traviesos, pero siempre vuelve y siempre comían la mejor comida. Fueron al campo"congelador" en noviembre pasado.
Por último, las espinacas. Es el final del invierno aquí, y así que tenemos que conseguir espinaca de la tienda. Buscamos local y comprar certificados orgánicos siempre que podemos. Olivia es una empresa local que obtiene sus verdes a agricultores de confianza en varios lugares dependiendo de la temporada.
Asegúrese de usar una sartén antiadherente. Su madre utiliza teflón, una capa frágil edad espacio pintado sobre una bandeja de aluminio. Ella tuvo que reemplazar su utensilios de metal con plástico para evitar rayarlo, pero siempre parecía rayar en fin.
Pero tu abuela sabía mejor. Ella utiliza una sartén de hierro fundido que era bien condimentada y probablemente dado abajo de su abuela. Hierro fundido no le importa rascarse, tampoco. De hecho, es mejor usar una espátula plana metálica que puede al mismo tiempo limpiar y templar el pan. Agua tibia y una esponja (no jabón, por favor) limpian, dejándolo listo para la siguiente comida.
Y por supuesto, del Himalaya fresca y sal pimienta.
