Paso 2: Mmmm... Bacon
Cuando procesamos el tocino el otoño pasado, añadimos el sirope de arce que hicimos de nuestros propios árboles de arce. Esto ha sido añadido a la solución de salmuera y da el tocino un yumminess que tienes que experimentar para entender.
Cuatro piezas en la sartén de freír, pero mantener la grasa. Sería una pena descartar esa hermosura.