Paso 4: Problemas y planes para el futuro
Un problema fue incluso la calefacción. Para solucionar este problema que se perforar muchos agujeros en la parte inferior para permitir un calentamiento más uniforme y el tabaquismo. Un ventilador permanente también será una buena adición cuando se hace como que lo estaba haciendo para la fragua de todos modos. No es necesario para sólo una barbacoa pero para obtener el carbón lo suficientemente caliente como para derretir el metal que necesita el flujo de aire y el aire ayuda a mantener las brasas de ser sofocado por la mala circulación dentro del ahumador.
Solamente otro problema que necesita ser fijado entra humedad en el fumador. He usado un tarro de cristal, pero después de que el agua hervida de shattered (probablemente de líquidos goteando en la superficie caliente). Para remediar esto estoy usando una viejo caldera superior estufa rota.
Finalmente me agregará una barra fija y resistente para colgar carnes y podría incluso poner en un estante.
Gracias por leerme!