Paso 5: Paso 5: crear el exterior
Quería una cáscara externa por 2 razones. 1. para celebrar juntos y prevenir derretir demasiado rápido. 2. darle otra capa de color.
Ingredientes:
chips de chocolate blanco 2 tazas
1/4 taza aceite de coco
1-2 gotas de colorante alimentario azul
Indicaciones:
1. colocar los trocitos de chocolate blanco y aceite de coco en un recipiente de microondas seguro
2. microondas por 30 segundos. Revolver.
3. Repita hasta su fundido.
4. deje que la mezcla se enfríe un poco
5. echar la mezcla con una cuchara hasta cubrir completamente cada esfera de helado.
6. espere unos segundos hasta que la cáscara se endurezca
7. Coloque en pergamino o papel encerado y en el congelador hasta que esté listo para servir.
Como me traer este a un partido, envuelve cada uno en abrigo plástico una vez que la cáscara se había endurecido.
