Paso 1: Ingredientes y preparación
Para esta receta necesitarás:Masa
1 taza de harina de arroz glutinoso dulce (Mochiko es una marca popular en tiendas japonesas y coreanas)
3/4 taza de agua
1/4 taza de azúcar
y extra de harina o almidón de maíz para el manejo de la masa.
Goma de la haba
(Hice esto desde cero porque no pude encontrar ninguna en las tiendas cerca de mí. Usted puede encontrar los hizo. A menudo se llama anko o shiro-an)
1 taza seca frijoles blancos
1/2 taza de azúcar
2 a 3 tazas de agua
Fresas - esta receta es para aproximadamente 8 bolas, así que tener a mano 8 fresas maduras