Ile flottante es un postre francés hecho colocando al horno picos de merengue sobre una piscina de crema inglesa, crema azucarada y cocida aderezada con vainilla. El merengue, a veces cubierto con almendras tostadas y caramelo, absorbe la crema dulce. Cada bocado de tradicional francesa ile flottante es dulce, crujiente y rica.
Estos cupcakes oso apenas coinciden con el perfil de sabor de la Magdalena americano estándar, a pesar de ser modificado de una mezcla de almacén comprado. Mientras que American cupcakes pueden ser empalagosamente dulces con escarcha densa, este cupcake de inspiración francesa es esponjosa e inflado con aire, debido a las claras de huevo duras en la mezcla.
Una vez cocido, el cupcake cubierto con suave merengue y almendras ligeramente tostadas y tostada brevemente debajo de la parrilla. Un chorrito de caramelo oscuro termina el postre. Las almendras y vainilla picante y limón merengue equilibran los sabores profundos de caramelo oscuro. Cada bocado es amplio, solo-apenas dulce y ligeramente salados.
Esta fusión de francés-americano ofrece una solución simple para aquellos que quieren una alumbrador de la Magdalena.
