Paso 4: Repostería--hacer la masa
Para la masa necesitarás:
6 cucharaditas de harina para todo uso
2 cucharadas saladas mantequilla
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharadas de miel
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita cada Canelo y cacao en polvo
1. Mezclar juntos todos los ingredientes excepción la canela y cacao en polvo.
2. dividir la masa en dos porciones iguales.
3. una de las porciones, añadir la cucharadita de canela y mezclar hasta que la mezcla esté homogénea. Hacer lo mismo con la otra parte y el cacao en polvo.
4. estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que quede aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Corte los bordes irregulares para hacer la masa en un rectángulo y cortar cada rectángulo en dos rectángulos más pequeños.
