Tarda unos 30 - 40 minutos de principio a fin, y sirve a 8-10 personas. Usted puede cortar los ingredientes a la mitad para menos personas; sin embargo, tenga en cuenta que esta sopa puede ser refrigerada para aproximadamente una semana, por lo que más podrían ser mejor.
Ingredientes:
1 pollo (o puede utilizar piezas de pollo, piernas y pecho)
3 zanahorias
2 chirivías
2 palitos de apio
1 patata grande
1 cebolla mediana
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla (o aceite si es alérgico a la leche)
8 cucharadas de harina de sémola
1/2 cucharadita de polvo de hornear
sal
sabor de pollo 1 cubo Knorr (tienen en cualquier Safeway en el Departamento de condimento)
perejil fresco