Indian Masala Chai (té con especias) (2 / 4 paso)

Paso 2: Hervir

En una olla grande, ponga 2 tazas de agua, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de azúcar más bajo a fuego medio.

Cortan las puntas de las vainas de cardamomo y abrirlos.  Poner el interior de las vainas en el bote y deseche la cubierta externa dura en las vainas.  Sabroso es muy oscuro... Si usted tiene un montón que se seca y marrón claro, quizás tenga que agregar más vainas para probar realmente el cardamomo.

Revuelva la mezcla para disolver el azúcar y llevar a ebullición.  Ten cuidado porque realmente le gusta a hervir.  Está bien si lo hace un poco más, estoy convencido de que hace el té más auténtica. :)

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