Indio en escabeche pollo al curry (hecho con Bengala 5 especia o panch phoron)

aquí es muy picante pero no caliente el pollo al curry. Las cinco especias (panch phoron) que estamos utilizando es un alimento básico en Bengala y Orissa. Estas especias se utilizan enteros como Temple. Vamos a usar estas especias en una pasta.

Ingredientes:
Puede utilizar si encuentran como un paquete de mezcla en la tienda departamental (Fenugreel semillas (0,5 cucharadita) (usar con criterio como son amargos en gusto) (1 cucharadita) Nigella semillas (1 cucharadita) de semillas de semillas de comino (1 cucharadita) de semillas de mostaza (1 cucharada) hinojo)

1 tomate grande
3 cebollas grandes picadas
Dientes de ajo 8 +
Chiles verdes (opcional) 4
Comino en polvo 1 cucharadita
cilantro en polvo 1 cucharadita
Piezas de pollo 1 Kg
Cilantro picado
Aceite de mostaza (puede utilizar cualquier otro aceite)
Sal
Agua

Etiquetas: Pollo indio, Panch phoron, Especias de polvo de cinco especias

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