Paso 1: ingredientes
Consulte la imagen de arriba para tener una buena idea sobre los ingredientes
Ingredientes principales
- Presiona arroz (poha) 1 taza o unos 50 gramos
- Medio de 3 papas hervida
Especias, aceite etc..
- 1/2 cucharadita de semillas de comino
- 1/2 cucharadita de semillas de mostaza
- Tamaño mediano de cebolla 1
- 2 cucharadas de la harina refinada
- Paprika (Chile rojo en polvo) 1 cucharadita o según su gusto
- Chiles verdes 3-4
- 1/2 cucharadita de polvo de cúrcuma
- Sal
- Aceite de su elección para freír
- Hojas de coriander(cilantro) frescas
- De 8-10 nueces de cajuil opcional
- Chat Masala 2 cucharadita
- Raíz de jengibre de 1 pulgada de largo
Utensilios de cocina
- Sartén honda
- Espátula con agujeros
- Un recipiente grande
- Papel absorbente
OK, ahora estas equipadas con lo necesario, permite hacer alguna preparación :)