Individual Chicken Pot Pies

pollo pastel es la última comida. Esta receta es crear una versión más saludable de la clásica favorita utilizando galletas de trigo integral, adelgazando el plato sin sacrificar el sabor.

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Relleno

-aerosol (aceite de oliva si lo tiene)
-1 libra pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en cubos
-1 cebolla amarilla grande, cortada en cubos
-2 zanahorias grandes, peladas y en cuadritos
-1 taza de guisantes congelados
-2 tazas caldo de pollo de bajo contenido de sodio
-4 cucharaditas tomillo fresco picado
-2 cucharadas de harina integral de trigo
-pimienta fresca al gusto

Galletas

-3/4 taza de leche descremada
-2 1/4 cucharadita vinagre de sidra de manzana
-2 tazas de harina de trigo integral (2 cucharadas para quitar el polvo)
-1 cucharada de polvo de hornear
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1/8 cucharadita de sal (opcional)
-1 cucharada de aceite de oliva

Etiquetas: Pollo, Pote, Tartas, Individuo

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