Paso 3: Preparar el líquido
Preparar el líquido por poner todos los ingredientes en la cacerola y calentar en fuego bajo, revolviendo ocasionalmente. Una vez que el líquido empieza a calentar, se licuarían cualquier sólidos de leche de coco y el azúcar se disuelva.
Continúe calentando hasta que la mezcla está a punto de hervir (verá el líquido comienza a formarse la espuma), apagar el fuego y dejar reposar durante 3 minutos. Una vez a los tres minutos, vierta el líquido a través del tamiz en un recipiente y tápelo.
Desea que su líquido que a temperatura ambiente antes de proceder al siguiente paso. Puedes acelerar este proceso a lo largo de por lo de refrigeración, sin embargo estar atentos, la leche de coco que empezará a endurecerse a temperaturas de refrigerador.
