Inicio hecho desigual (2 / 3 paso)

Paso 2: preparación

1. recorte cualquier grasa o el cartílago de la carne restante.
2. cortar la carne tan fina como usted posiblemente puede, con el grano. Hacer las tiras sobre tan largo y tan grueso como un lápiz y aproximadamente la mitad una pulgada de ancho.
3. mezclar todos los ingredientes de la marinada y verter en una bolsa de plástico grande.
4. poner la carne en la bolsa y deje marinar durante la noche.
5. Saque la carne y pinchar todas las piezas por un extremo. Organizar las piezas con un pequeño espacio entre ellos.

A continuación se enciende el ahumador y conseguir Cookin '!

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