Paso 2: Rallar el jengibre y preparar molde
Elija fresco, jengibre joven. Le da el mejor resultado.
Pelar la piel del jengibre con pelador o cuchillo.
Lávese bien con agua corriente fresca y pat secar con toalla de papel.
Rallar el jengibre en rallador fino.
Preparar el molde: Coloque galletas en el molde y la grasa con mantequilla o ghee.
Consejo:
Es fácil de rallar un trozo grande de jengibre, una vez que el jengibre en la mano se convierte en pequeño, es realmente difícil sujetar y rallar. No tirarla.
Toma un tenedor, una pizca en el pequeño pedazo de jengibre. Ahora la rejilla moviendo hacia arriba y hacia abajo la horquilla con el jengibre. que no te lastime y no pierda demasiado :)